Après avoir ouvert son premier restaurant à El Manar 2, en septembre 2015, la chaîne américaine Chili’s vient d’en ouvrier un second aux Berges du Lac I, à Tunis.
C’est la société tunisienne SGR, également franchisée Papa John’s, enseigne américaine de pizza, qui exploite les deux restaurants à la marque Chili’s, enseigne américaine de Casual dining proposant une cuisine Tex Mex, sorte de mix entre plats mexicains et américains du Texas et autres Etats du sud des Etats-Unis.
Si en termes d’espace et de nombre de couverts, ce deuxième point, ouvert le 10 septembre, est moins imposant que son aîné, il promet néanmoins une variété et une qualité de mets et de services.
Le nouveau point de vente d’une capacité de 206 couverts (contre 450 pour le restaurant d’El-Manar 2) va permettre de créer plus d’une soixante de postes d’emplois (pour une équipe de 150 personnes à El-Manar 2).
Le client aura le choix entre plus de 80 articles parmi lesquels Appetizers, Salads, Pastas, Fajitas, Quesadillas, Burgers, Steaks, Enchiladas, Tacos… Mais, selon la direction du restaurant, la star de la carte sera incontestablement le Molten Chocolate Cake, superbe dessert au chocolat qui ne laisse personne indifférent.
Pour ceux qui ne voudraient se contenter que d’une boisson, le bar offre plus de 30 variétés de cocktails dont les célèbres Margaritas et Mojito, si prisés en Tunisie.
Chili’s est l’enseigne à l’origine du groupe Brinker International, classé 7e leader mondial de la restauration avec ses 1800 restaurants, qui s’enorgueillit de servir plus d’un million de personnes par jour. Son histoire a commencé en 1975 quand Larry Lavine a réussi à transformer un centre de tri postal de Dallas en restaurant proposant hamburgers et frites.
Moins de 10 ans plus tard, l’entreprise entre en bourse pour pouvoir réaliser des acquisitions et se développer à l’international.
Le groupe compte aujourd’hui 4 enseignes différentes : Romano’s Macaroni Grill et Maggiano’s Little Italy proposent de la nourriture italienne, On the border, les plats mexicains, et Chili’s, des hamburgers.
I. B.
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