Trois entrepôts où l’on prépare du kaki ont été fermés, mardi 26 septembre 2017, à Tunis. Plus de 30.000 paquets de cette gourmandise destinée aux enfants ont été saisis.
Dans cette opération menée par la police municipale, les contrôleurs sanitaires et économiques ont également saisi, dans ces 3 entrepôts situés à Bab El-Khadhra, rue El-Mahata et Halfaouine, plus 50 kg de farine.
Mohamed Ouelhazi, secrétaire général du syndicat des agents de la police municipale, a indiqué à Kapitalis que les matières premières sont posées à même le sol dans ces entrepôts où aucune règle d’hygiène n’est respectée.
L’huile utilisée pour faire frire les kakis est inutilisable et les ustensiles rouillés…
Y. N.
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