La suspension de la production du lait demi-écrémé, en Tunisie, prévue pour le 31 avril 2018, a finalement été reportée après le mois de ramadan qui se termine à la mi-juin.
C’est ce qu’a indiqué le ministère du Commerce aujourd’hui, jeudi 19 avril 2018, en précisant que le report de l’arrêt de production a été décidé à la suite d’une réunion organisée, ce matin, avec des représentants la chambre syndicale des industries laitières.
Notons que la production et la commercialisation du lait devait être interrompue suite à l’absence d’un accord entre les producteurs et le gouvernement sur la révision des prix du lait et ses dérivés.
D’autre part le ministère a affirmé que l’approvisionnement du marché durant le mois de ramadan (de la mi-mai jusqu’à la mi-juin) sera normal et en quantités suffisantes, des stocks de 30 millions de litres de lait ayant été constitués à cet effet.
Y. N.
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