La 5e édition de la Fête annuelle de l’harissa et du piment de tiendra du 1er au 3 novembre 2019 à Dar Nabeul, située à l’avenue Habib Bourguiba de la capitale du Cap Bon.
La fête prévoit, au programme, une exposition, une dégustation et la vente de différentes recettes d’harissa du terroir, faites par des artisanes de la région de Nabeul.
Une parade des chefs sera également organisée, de même que des conférences scientifiques, un cooking show, une soirée musicale, un atelier d’art plastique, un concours entre jeunes scouts, des remises de diplômes au participants de divers concours locaux, etc.
Les organisateurs de ce festival se sont rendus au pays Basque en France les 26-27 octobre dernier, pour y rencontrer le Syndicat de la fête du piment d’Espelette avec en vue un projet de partenariat entre les deux événements.
La fête de Nabeul est organisée par l’Association tunisienne des professionnels de l’art culinaire.
A.M.
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