Les équipes de contrôle sanitaire relevant du ministère de la Santé ont enregistré 4038 infractions depuis le début du mois de ramadan dans les différents commerces du pays, ayant permis la saisie de plus de 31 tonnes de produits alimentaires impropres à la consommation.
Dans un communiqué publié ce mardi 11 mai 2021, le ministère précise que les contrôles ont été effectués, depuis le 24 avril dernier, dans des petits commerces, des grandes surfaces et des marchés dans différentes villes, ou encore dans des entrepôts illégaux.
Ces infractions ont essentiellement concerné le dépassement de la date d’expiration (53%), produits avariées (32%), stockage et présentation des denrées alimentaires dans des conditions insalubres notamment le non-respect de la chaîne du froid (8%), produit de source inconnue (6%) et composition de denrées alimentaires comprenant des substances non autorisées (1%).
Y. N.
Donnez votre avis