Garantir la sécurité alimentaire et lutter contre les pénuries et le stress hydrique qui menacent plusieurs pays en raison du changement climatique.
Étiquette : industrie agro-alimentaire
Article
Tunisie : Gouvernance alimentaire et couscous hors de prix
L’alimentation au quotidien est devenue un casse-tête pour certaines franges de la population en Tunisie qui n’en peuvent plus et déploient toutes sortes de stratégies en empruntant les chemins escarpés de la cherté des denrées de premières nécessités. Par Yassine Essid
Les vérités et les mensonges sur la pénurie de lait en Tunisie
Qu’en est-il aujourd’hui de la production nationale de lait, largement assurée par des petites exploitations agricoles à dominance laitière, dont le potentiel de production est lourdement touché par un processus de désintégration ayant pris la forme de pénurie de lait sur les marchés et d’indécente cherté de ses dérivés. Par Yassine Essid
Article
Baisse alarmante de la production industrielle tunisienne
L’indice de la production industrielle (IPI) a enregistré une chute de 2,7% durant les deux premiers mois de 2018, en raison de la baisse de la productivité dans les secteurs du phosphate et du raffinage de pétrole.
Tunisie : Les prix de vente industriels en hausse de 2,8%.
Selon l’Institut national de la statistique (INS), l’indice des prix de vente industriels a progressé, en février 2017, de 2,8% en glissement annuel.
Article
Tunisie : Baisse de 0,2% la production industrielle en janvier 2017
Sur un an, la production industrielle au cours du mois janvier 2017 a enregistré une baisse de 0,2%, indique l’Institut national de la statistique (INS).