Les contrôleurs de la Santé relevant de la municipalité de Sfax ont fermé, mardi 25 avril 2017, un entrepôt de préparation de kaki (croquants salés tunisiens).
Suite à une alerte donnée par des consommateurs, les contrôleurs ont effectué une descente dans cet entrepôt aménagé à l’arrière d’une habitation, située sur la route de Tanyour, à Sfax.
Les conditions d’hygiène y sont catastrophiques : bestioles, rouille, moisissures, fours crasseux, huile impropre à la consommation et autres ingrédients posés à même le sol… Tout y est pour préparer un produit dangereux pour la santé des consommateurs, qui sont essentiellement des enfants.
Y. N.
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