Selon une note publiée, ce lundi 31 janvier 2022, sur «l’avancement des campagnes agricoles» par l’Observatoire national de l’agriculture (Onagri), la récolte des olives a atteint 76%, à l’échelle nationale, à la date du 21 janvier 2022. Il s’agit d’une hausse de 71%, à 240 mille tonnes, durant cette campagne (2021/2022), soit une production d’olives estimée à 1,2 million de tonnes.
Les opérations d’exportation de l’huile d’olive se poursuivent, par ailleurs, atteignant plus de 38 mille tonnes durant les mois de novembre et décembre 2021, pour une valeur de 396 millions de dinars.
Les prix de l’huile d’olive ont augmenté de 20%, cette année, entre 10 et 12 dinars, le litre.
D’autre part, les prix de l’olive ont légèrement augmenté, durant l’actuelle campagne. Ils varient entre 1 dinar et 2,6 d, le kilo, alors qu’ils oscillaient, au cours de la saison 2020/2021, entre 0,7 dt et 2,4 dt.
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