La production d’extraits de plantes médicinales et aromatiques en Tunisie s’élève à 10 000 tonnes, tandis que la production d’huile de romarin représente 41% du total des huiles aromatiques produites à l’échelle nationale.
C’est ce qu’a indiqué le ministre de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, Abdelmonem Belati, samedi 18 mars 2023 à Djerba, à l’ouverture du 6e Forum international sur les plantes médicinales et aromatiques.
Les huiles d’agrumes occupent la deuxième place, représentant 38% de la production totale tunisienne d’huiles aromatiques, a noté M. Belati, ajoutant que la France est le premier client de la Tunisie dans ce domaine, suivie des Etats-Unis d’Amérique et du Japon.
Le ministre a également souligné l’importance de ces plantes, dont l’utilisation ne se limite plus à la fabrication de médicaments, mais s’étend aux industries cosmétiques et alimentaires.
Organisé à l’initiative de l’Institut des régions arides de Médenine, l’événement, qui réunit plus de 300 participants de 20 pays, est l’occasion de faire connaître les dernières recherches dans ce domaine, de renforcer les liens entre chercheurs et industriels, et d’assurer le partage d’expérience et d’expertise régionale et internationale entre les différents participants.
D’après Tap.
Donnez votre avis