La municipalité de Sfax a annoncé, ce mardi 28 mars 2023, la saisie d’une quantité de poisson toxique au marché de gros, tout en appelant à ne pas consommer cette variété de poisson Lagocephalus appelée «poisson-lapin», et qui représente un danger pour les consommateurs.
Les équipes de contrôle sanitaire relevant de la municipalité ont découvert cette variété commercialisé au marché de gros et ont saisi la marchandise qui a été soumise à l’Institut National des Sciences et Technologies de la Mer (INSTM) de Sfax, qui a confirmé les risques que représente le poisson-lapin sur la santé des consommateurs.
En effet, celui-ci contient du venin provoquant chez l’humain des inflammations cutanées pouvant entraîner la mort, sachant que la Tunisie a détecté cette espèce en 2010 au Golfe de Gabès, ce qui a notamment poussé les autorités à lancer une campagne de sensibilisation auprès des consommateur et des marins-pêcheurs, ainsi qu’une campagne de contrôle afin d’en interdire la vente.
Y. N.
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