Avec ses 30 000 hectares de superficies plantées en cactus, Zelfen représente la plus importante localité de production de figue de barbarie dans le gouvernorat de Kasserine.
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Tunisie: l’huile de pépins de figue de barbarie dotée d’une norme spécifique (vidéo)
Aujourd’hui, l’huile de pépins de figue de barbarie bio est devenue le fer de lance indiscutable de la nouvelle cosmétique tunisienne. En vue de positionner la Tunisie comme pays leader dans ce domaine, l’Innorpi avec l’appui du ministère de l’Agriculture et du projet Pampat (Onudi/Seco) vient de publier la norme tunisienne relative à l’huile de...