Des produits agroalimentaires tunisiens sont présentés pour la 19e fois consécutive au Salon international des industries alimentaires et des boissons (Foodex).
Ce salon, qui se tient du 8 au 11 mars 2016, à Tokyo, au Japon, est la plus grande exposition professionnelle de produits agroalimentaires en Asie.
La participation tunisienne est organisée par le Centre de promotion des exportations (Cepex), en étroite collaboration avec l’ambassade de Tunisie à Tokyo.
Le pavillon national, d’une superficie de 126 m2 regroupe 12 entreprises tunisiennes présentant une offre diversifiée de produits agroalimentaires nationaux: huile d’olive, pâtes alimentaires, dattes, vins, conserves (thon, sardine, harissa), épices, biscuits, sirop de dattes, chocolats à tartiner et confiseries.
Une animation culinaire («cooking show») est organisée quotidiennement au pavillon national pendant toute la durée du salon. Assurée par des chefs tunisiens, elle vise à permettre aux visiteurs japonais de déguster des mets typiques tunisiens préparés principalement à partir des produits exposés.
Des séminaires sur le secteur agroalimentaire en Tunisie sont programmés en marge du salon. Ils portent entre autres sur les dattes et l’huile d’olive tunisiennes avec la participation d’une experte japonaise de ces produits.
A travers la participation à ce rendez-vous professionnel incontournable, la Tunisie vise à consolider sa présence sur le marché japonais et à faire connaitre sa large gamme de produits agroalimentaires dans les pays asiatiques.
Créé en 1974, Foodex est considéré comme l’un des principaux salons professionnels dédiés aux industries alimentaires et aux boissons en Asie et dans le monde. Il regroupe, chaque année, plus que 3.000 exposants et 75.000 visiteurs professionnels.
I. B. (avec communiqué).
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