Selon l’Institut national de la consommation (INC), 66% des familles tunisiennes jettent des plats cuisinés à la poubelle durant ramadan.
C’est ce qu’a indiqué une récente étude de l’INC, en précisant que 46% du pain, 18% des produits laitiers, 32% des fruits, 14% des légumes et 13% des boissons sont jetées à la poubelle durant ramadan, le mois du jeûne musulman, qui se caractérise, paradoxalement, par une forte hausse de la consommation alimentaire.
A ce propos, Tarak Ben Jazia, directeur général de l’INC, a indiqué, aujourd’hui, lundi 22 mai 2017, à l’agence Tunis Afrique Presse (Tap), que les dépenses alimentaires des familles tunisienne augmentent de 30% au cours de ramadan par rapport au reste des mois de l’année.
E. B. A.
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