La 4e édition du concours culinaire pour la sélection des meilleurs chefs de cuisine tunisiens qui représenteront la Tunisie aux compétitions et événements culinaires internationaux aura lieu du 15 au 21 octobre 2018.
Ce concours, organisé sous l’égide du ministère du Tourisme et de l’Artisanat et de le Fédération tunisienne des restaurants touristiques (FICC), la Fédération tunisienne des restaurants touristiques (FTRT) et l’association «Maîtres des saveurs et gastronomes de Tunisie», et avec le concours de la compagnie nationale Tunisair, vise à promouvoir la gastronomie tunisienne à l’échelle méditerranéenne et internationale et en faire un important vecteur d’attractivité de la destination touristique tunisienne.
Outre les meilleurs chefs tunisiens, l’événement réunira plusieurs chefs de cuisine étrangers de renommée mondiale qui viendront de l’Italie, du Canada, du Portugal, de l’Allemagne, de l’Egypte et de la France.
Accompagné de plusieurs membres de son staff, le président de la FICC, qui réunit plus de 0 millions d’adhérents, est également attendu à Tunis pour prendre part à cet événement, qui se tiendra dans les locaux de l’Institut supérieur d’études touristiques de Sidi Dhrif, au nord de Tunis. Les étudiants de cet institut auront ainsi l’occasion de côtoyer nombre de compétences nationales et internationales.
La manifestation bénéficie de l’appui de la Fédération tunisienne de l’hôtellerie (FTH) et de la Fédération tunisienne des agences de voyages (Ftav) et de l’Agence de formation dans les métiers du tourisme (AFMT).
Source : communiqué.
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