Malgré la diversification de la production agricole en Tunisie, ce secteur vital est toujours porté par la filière oléicole, très développée dans le pays et dont les exportations continuent de réduire le déficit de la balance commerciale.
Ainsi, à la fin novembre 2020, l’écart entre les importations et les exportations agricoles s’est-il chiffré à 678,8 millions de dinars contre 1,43 milliard de dinars à la fin novembre 2019 (47 %).
L’Observatoire national de l’agriculture (Onagri) attribue cette amélioration de la balance agricole à la filière huile d’olive dont le dynamisme à l’export a permis de contrebalancer les baisses enregistrées du côté des dattes, des agrumes et des produits de la mer.
Le sous-secteur oléicole, qui assure plus de 60% des devises agricoles, a connu une progression de ses expéditions en valeur de 76,4% à 2,12 milliards de dinars durant la campagne 2019/2020 achevée en novembre dernier. Le volume d’huile exportée a d’ailleurs dépassé les prévisions en s’établissant à 376.000 tonnes contre 147.000 tonnes en 2018/2019.
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