Étiquette : gaspillage alimentaire

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Semaine de la cuisine italienne : Le gaspillage, un fléau mondial

En Italie, la cuisine est une culture pour ne pas dire un culte, elle joue un rôle important et rythment les conversations de la vie quotidienne. Pour promouvoir leur gastronomie les pouvoirs publics organisent chaque année la Semaine de la cuisine italienne dans le monde, intitulée «The Extraordinary Italian Taste» (en anglais dans le texte)....

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