Au cours du mois de mars 2018, les prix à la production du poulet de chair ont enregistré une tendance haussière, indique l’Observatoire national de l’agriculture (Onagri) dans un «Flash sur la filière avicole» publié dans son bulletin ‘‘Onagri Vigilance’’.
Après une baisse au début du mois et un minimum de 3068 millimes/kg le 9 mars 2018, les prix ont grimpé pour atteindre un maximum de 3764 millimes/kg à la date du 31 mars 2018, soit le prix le plus élevé depuis le début de l’année.
Le prix moyen mensuel a augmenté de 20,3% par rapport à celui du même mois de l’année précédente (3281,0 millimes/kg contre 2726,6 millimes/kg) et a augmenté de 15,9% par rapport à celui de février 2018 (2830,6 millimes/kg).
Par région, le prix moyen à la production du sud (3311,5 millimes/kg) a été supérieur de 0,2% par rapport à celui du nord et de 2,6% par rapport à celui du centre.
Les prix à la production des œufs de consommation ont connu des fluctuations tout le long du mois de mars 2018. Durant les deux premières semaines, le prix est passé de 136,3 millimes/œuf le 1er mars à un maximum de157,9 millimes/œuf le 12 mars pour baisser avec un minima de 139,2 millimes/œuf le 23 mars et rebondir par la suite en terminant le mois à 148,6 millimes/œuf.
La moyenne mensuelle enregistrée a augmenté de 10,9% par rapport à celle du même mois de l’année 2017 (145,3 millimes/unité contre 131,0 millimes/unité).
Par rapport à février 2018 (143,3 millimes/unité), le prix moyen a augmenté de 1,4%.
Au centre du pays, le prix moyen à la production (147,0 millimes/unité) a été légèrement supérieur à celui du nord et du sud avec des taux respectifs de 0,4% et 2%.
Source : ‘‘Onagri Vigilance’’ (N° 48, mars 2018).
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