Le président de l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (Utap), Abdelmajid Ezzar, a indiqué que la production d’olives sera probablement réduite de moitié la saison prochaine par rapport à la saison écoulée.
Parlant de l’oléiculture tunisienne à Shems FM, le président de l’Utap a souligné que la continuité de la production d’olives n’est pas assurée, ajoutant que l’olivier est encore sous l’influence de la sécheresse qui a frappé la Tunisie au cours des années dernières, mais la production d’huile d’olive suffira à couvrir les besoins de la consommation nationale et de la demande à l’exportation, a-t-il assuré.
La saison 2017-2018, la Tunisie a produit 1,6 millions de tonnes d’olives qui ont donné 325.000 tonnes d’huile d’olive, trois fois plus que pendant la saison 2016/2017, quand la production d’olive s’était élevée à 500.000 tonnes d’olive pour 100.000 tonnes d’huile.
H. M.
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