Le ministère du Commerce a appliqué, cette semaine, un programme de suivi de la qualité des produits qui connaissent une forte demande à l’occasion du réveillon. Et comme chaque année, des tonnes de produits alimentaires impropres à la consommation ont été découverts et saisis en vue de les détruire.
C’est ce qu’a indiqué Kamal Bouhdida, directeur de la qualité et de la protection des consommateurs, ce jeudi 31 décembre 2020, dans une déclaration accordée à Mosaïque FM.
Le responsable a précisé qu’environ 60 équipes de contrôle conjointes entre le ministère du Commerce et ceux de la Santé, de l’Agriculture et de l’Intérieur ont saisi 9,7 tonnes de matières premières servant à préparer des gâteaux, car elles étaient avariées.
Et d’ajouter que 25 violations de la qualité des produits ont été enregistrées dans les lieux de stockage après un contrôle serré sur les itinéraires de distribution, à l’instar des lieux de préparation et de vente de gâteaux et les grandes surfaces.
Il a également fait savoir que près de 700 kilogrammes de viande de volaille impropre à la consommation ont été saisis dans plusieurs régions tunisiennes.
C. B. Y.
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