Fragilisés par le changement climatique, près de 75% des apiculteurs tunisiens ont subi, ces dernières années, une baisse de la production de miel, a indiqué l’ingénieur en chef de l’Office de l’élevage et des pâturages (OEP), Hassène Ben Salem.
La production moyenne de miel n’a pas dépassé 4 kilogrammes par ruche en raison des canicules, a ajouté Ben Salem, qui s’exprimait lors d’un atelier national sur «Le secteur apicole en Tunisie : importance économique et environnementale face au changement climatique», lundi 20 mai 2024, à Tunis.
L’ingénieur en a profité pour souligner la vulnérabilité des abeilles au changement climatique, qui rend l’ensemble du secteur apicole dépendant du climat et fait fluctuer la production de miel.
Hassène Ben Salem a également évoqué les dégâts causés aux colonies d’abeilles et au secteur apicole en général en Tunisie, notamment les parasites, les maladies invasives, le réchauffement climatique et l’utilisation de pesticides, qui non seulement nuisent à la biodiversité mais menacent également la production de miel.
Le secteur apicole en Tunisie comptait 13 000 apiculteurs et 305 000 ruches (302 000 modernes et 3 000 traditionnelles) en 2023, selon Ben Salem.
Depuis 1909-1912, la production moyenne de miel est passée de 20 kg par ruche à 8 kg par ruche actuellement.
Cette baisse de la quantité de miel produite par ruche au cours du siècle dernier s’explique par plusieurs facteurs, parmi lesquels la détérioration du potentiel génétique de la race apicole tunisienne, la réduction de la superficie des plantes mellifères et le réchauffement climatique.
«Cette dernière a entraîné une réduction significative de la quantité de nectar dans les fleurs, rendant de plus en plus difficile la production de miel par les abeilles», a résumé Ben Salem.
D’après Tap.