Les Tunisiens arrivent en 2e position des consommateurs de pâtes dans le monde, après, bien sûr, les Italiens, inventeurs des macaronis et des pizzas.
C’est ce qu’a indiqué le dernier rapport de l’Organisation internationale des pâtes (Opi), dévoilé à l’occasion de la 19e édition de la Journée mondiale des pâtes (World pasta day), tenue à Sao Paolo (Brésil), en précisant que les Italiens, largement en tête de ce classement, consomment 23,5 kg par an, devant les Tunisiens (16 kg) et le Venezuela (12 kg).
L’Opi a, par ailleurs, indiqué que de 1997 à 2016, la production annuelle de pâtes dans le monde a augmenté de 57%, passant de 9,1 à 14,3 millions de tonnes.
E. B. A.
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