Un livre de gastronomie tunisienne comme un musée, un espace de souvenir et de mémoire; mais aussi comme un lieu de sauvegarde de chefs-d’œuvre en péril ou d’espèces en voie de disparition. Par Slaheddine Dchicha *
Étiquette : gastronomie tunisienne
Les saveurs de la gastronomie tunisienne à l’Expo Milan 2015
La gastronomie tunisienne a attiré de nombreux visiteurs au pavillon Tunisie à l’exposition universelle de Milan 2015.
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