Lancé depuis 2019, le projet d’un livre traitant l’histoire de la bière tunisienne Celtia a enfin abouti après le recul du Covid-19, avec la parution d’un très bel ouvrage publié à Woippy, Moselle, chez Indola Éditions, 121 pages, (grand format), en novembre 2021, intitulé «Celtia Histoire d’une bière de Tunisie… De Luxembourg à Tunis», rédigé...
Étiquette : Joseph Baldauff
Celtia, la saga de la bière emblématique de Tunisie
“Celtia, histoire d’une bière de Tunisie, de Luxembourg à Tunis » est un ouvrage historique de 132 pages, écrit par Paul Nicolas et publié dernièrement en France chez Indola éditions, avec une préface signée par l’éminent biérologue Hervé Marziou.