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Premier cours en Tunisie sur l’évaluation sensorielle de l’huile d’olive vierge

Le centre international de formation de l’Office national de l’huile (ONH-OOC) réussit son premier cours régional, officiellement reconnu par le Conseil oléicole international (COI), portant sur l’évaluation sensorielle de l’huile d’olive vierge. C’est le premier cours sur ce thème en Tunisie, officiellement reconnu par le COI, qui s’est achevé le 24 décembre 2021. Par Asma...

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La Tunisie lance un Concours international de l’huile d’olive biologique vierge extra

Le Tunisian Olive Oil Women’s Network – Toown (Réseau des femmes tunisiennes de l’huile d’olive) a fait carton plein ! Un beau succès pour le lancement de la première édition du concours international de l’huile d’olive biologique en Tunisie Dido International, organisée par ce réseau, qui s’est tenu le 20 décembre 2021. Un programme de...

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La société Carthage Grains répond aux accusations de monopole

La Société Carthage Grains (Groupe Mokhtar), spécialisée dans la transformation des graines de soja importées et des graines de colza produites en Tunisie, dont le siège se trouve à Jbel Oust, précise dans un communiqué signé par son directeur général Maher Affes, qu’elle nous a fait parvenir aujourd’hui, jeudi 7 octobre 2021, qu’elle n’a aucun...

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L’huile d’olive tunisienne «Um Aljanna» remporte l’or au concours de qualité Mario Solinas

«Une première pour l’huile d’olive tunisienne : La Tunisie vient de remporter la médaille d’Or au prestigieux concours de qualité Mario Solinas 2021, du Conseil Oléicole International, en Espagne, et ce par la marque «Um Aljanna» produite dans la vallée de Mateur», se réjouit l’Office National de l’Huile (ONH), dans un communiqué publié ce mardi...

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La Tunisie exporte 365.000 tonnes d’huile d’olive durant la campagne 2019/2020

La Tunisie a occupé le premier rang mondial des pays exportateurs d’huile d’olive en volume, en dehors de l’Union Européenne, pour la campagne 2019/2020, a déclaré le PDG de l’Office national de l’huile (ONH), Chokri Bayoudh, dans une interview accordée à l’agence TAP, ajoutant que, malgré les répercussions de la pandémie de la Covid-19, notre...