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Production oléicole 2019 : Quels prix au profit de qui ?

Dans la crise de l’huile d’olive opposant actuellement les oléiculteurs à l’Office national de l’huile (ONH), et à travers lui, à l’Etat tunisien, la solution est certes d’augmenter la marge des producteurs, mais sans siphonner celle de l’ONH. Comment ? Un rapport du FAO datant de 2018 préconise l’augmentation des rendements, généralement plus faibles et...

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Tourisme tunisien : La reprise et après ?

La reprise du tourisme tunisien, qui est réelle et dont on doit se féliciter, ne doit pas cacher à nos yeux les problèmes chroniques de cette industrie dont l’apport financier est très en-deçà de son potentiel estimé par les professionnels et les experts du secteur. Par Imed Bahri

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