L'harissa chère aux Tunisiens n’est pas évoquée par les anciens livres de cuisine arabe et andalous, qui parlent d'une autre harissa. L'avènement de la nôtre remonte au XXe siècle.
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Les potins du cardiologue : l’épreuve d’effort, entre le risque et l’inutile
En cardiologie, l’épreuve d’effort est un examen très ancien mais non sans risque.
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Document : Fitch Ratings explique le relèvement de la note de la Tunisie à CCC+
Fitch Ratings annonce le relèvement de la notation par défaut des émetteurs en devises à long terme (IDR) de la Tunisie à «CCC+».
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Tunisie et francophonie: «Je t’aime, moi non plus!»
C’est l’histoire qui a donné à la Tunisie la langue française, imaginer que l’on puisse en changer d’un claquement de doigt est un leurre.
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La Tunisie quitte le Mondial sur un goût d’inachevé
La sélection de Tunisie de football quitte le Mondial du Qatar, sans vraiment démériter, nous laissant dans la bouche, comme souvent, un goût d’inachevé.
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Il y a 180 ans, toute personne née en Tunisie est déclarée libre
L'abolition de l’esclavage en 1846 est une date charnière dans le processus de réforme politique et sociale en Tunisie, qui a démarré au milieu du XIXe siècle.
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Qatar 2022 : L’équipe de Tunisie quitte le Mondial avec les honneurs
Les Aigles de Carthage quittent le Mondial du Qatar avec le honneurs, mais Il reste à tirer les leçons de ce nouvel échec.
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Pour des relations moins inégales entre la Tunisie et l’Algérie
Il est regrettable d’entendre des voix s’élever en Algérie pour assimiler la Tunisie a une wilaya algérienne ou demander à l’Algérie d’absorber la Tunisie.
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Tunisie-Libye: en attendant la zone franche de Ben Guerdane !
L’ouverture totale des frontières avec la Libye aux personnes et aux produits peut générer à la Tunisie rapidement plus de 50 000 emplois directs et indirects.
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Agir localement pour l’écocitoyenneté : les recettes de l’Aere
L'Aere est une association locale très active à Hammamet dans l'éducation à l'environnement.