Les recettes provenant des quantités d’huile d’olive exportées au cours de la campagne 2021-2022 ont augmenté de 30,5% pour atteindre 1 726 millions de dinars tunisiens (MDT), selon l’Observatoire national de l’agriculture (Onagri).
Les quantités exportées, entre novembre 2021 et juin 2022, ont diminué de 7,2% à 164 100 tonnes, contre 176 800 tonnes au cours de la campagne 2020-2021.
D’autre part, la Tunisie a reçu environ 123 000 tonnes d’huiles végétales, à fin juin 2022, d’une valeur d’environ 530,5 MDT, contre 123 000 tonnes durant la même période en 2021, ce qui constitue une augmentation de 59,6%.
L’observatoire avait prévu plus tôt cette année que la production d’huile d’olive pour la saison 2021-2022 atteindrait environ 2,1 MDT, soit l’équivalent de 240 000 tonnes d’huile, contre 140 000 tonnes pendant la saison 2020/2021, soit une augmentation d’environ 70%.
Le nombre de moulins actifs dans le domaine de la transformation des olives en Tunisie est estimé à 906, avec une capacité totale de 30 000 tonnes par jour.
I. B.
Donnez votre avis