La ville de Lamta accueille le 22e Festival du patrimoine culinaire et promeut la bsissa.
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Tunisie : vers une accalmie sur le front alimentaire
Les agriculteurs tunisiens respirent enfin et espèrent pouvoir encore sauver la saison céréalière.
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La Tunisie importera 250.000 tonnes de blé de France, selon l’association Interceréales France
Si on en croit Yann Lebeau, chef de mission Maghreb-Afrique de l’association Interceréales France, la Tunisie s’apprête à importer 250.000 tonnes de blé de France, pour la campagne 2022-2023.
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Tunisie : démarrage poussif de la saison agricole
La Tunisie, qui importe près de 40% de ses besoins en blé tendre et orge, démarre plutôt mal sa saison des grandes récoltes.
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Le prix moyen du blé dur sur le marché mondial en baisse de 15%
Le prix moyen du blé dur sur le marché mondial des céréales est tombé à 490 dollars/tonne, en baisse de 15% par rapport aux prix de juillet 2022.
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Les Tunisiens gaspillent 900 000 pains par jour
Le gaspillage de pain arrive en tête des produits gaspillés en Tunisie avec un taux de 15,7%. Les 3 800 boulangeries que compte le pays gaspillent, pour leur part, annuellement, plus de 680 tonnes de farine subventionnée.
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La Tunisie face à la flambée des prix de blé
En Tunisie, la préservation de la production nationale de blé requiert un intérêt particulier et une grande urgence, surtout que notre pays ne produit que 40% de ses besoins en céréales.
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La Tunisie atteindra l’autosuffisance en céréales à partir de 2023
Les nouvelles mesures annoncées récemment par le gouvernement tunisien pour le secteur agricole permettront d'atteindre l'autosuffisance en blé dur à partir de 2023.
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Tunisie : La production des céréales en hausse de 30%
La récolte céréalière de 2022 enregistrera en Tunisie une hausse de 30% par rapport à la saison passée.
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La Tunisie découvre l’existence de ses agriculteurs
Le problème avec les gouvernements successifs en Tunisie depuis la «révolution» de 2011 c’est qu’ils naviguent à vue, sans vision ni planification ni stratégie, et parent au plus urgent, en colmatant les brèches pour retarder le coup fatal qui, de toute façon, va venir dans un jour prochain. La gestion du secteur de l’agriculture, censée...