Le membre du conseil national du Syndicat national des agriculteurs (Synagri), Faouzi Zayani, a estimé, dans une déclaration accordée à Express FM, que les gouvernements tunisiens qui se sont succédé n’ont pas pris le système de production des volailles au sérieux, ce qui explique la hausse des prix de ces produits.
Et d’ajouter que le consommateur tunisien est en train de payer, aujourd’hui, le prix de cette marginalisation du secteur.
Selon lui, il faut également s’attendre à une augmentation des prix des œufs suite à la hausse du coût de production.
Il a, par ailleurs, indiqué que le facteur climatique joue également un rôle dans cette augmentation des prix, expliquant que la hausse des températures a impacté la productivité.
«Le changement de la composition des fourrages a également affecté la productivité et la rentabilité et par conséquent les prix des viandes des volailles», a-t-il ajouté.
C. B. Y.
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