Chaque famille tunisienne gaspille environ 42 kg de pain par an.
Étiquette : pain
Article
Article
Rapport de l’Observatoire Raqabah sur la crise du pain en Tunisie
L’Observatoire Raqabah publie un rapport intitulé : «Crise du pain et de la semoule : crise réelle ou complot ?»
Article
La Tunisie doit réduire gaspillage alimentaire dans les hôtels et les restaurants
Le tourisme est l’un des principaux responsables du gaspillage alimentaire en Tunisie.
Article
Pénurie de pain en Tunisie sur fond de querelle sur les subventions alimentaires
La Tunisie a du mal à réformer son marché alimentaire et dépend des importations étrangères de céréales pour près de 60% de la demande intérieure.
Article
Tunisie : face à la crise du pain, les autorités improvisent
Reprise de l’approvisionnement des boulangeries non classées en farine et semoule.
Article
Des cargaisons de céréales attendent au large des ports tunisiens
7 bateaux transportant des quantités de céréales attendent au large des ports tunisiens pour décharger leurs cargaisons?
Article
Tunisie : arrestation de Mohamed Bouanane, président de la Chambre des boulangers
Selon Zied El-Heni, Mohamed Bouanane, président de la Chambre syndicale des propriétaires de boulangeries (Utica), a été arrêté dans la nuit du mercredi 16 août 2023.
Article
Tunisie : Jemmali demande à Saïed de lever le voile sur les «cartels du pain»
Les boulangers dit modernes protestent contre la décision de l'Etat de ne plus leur fournir de la farine, dont il a le monopole.
Article
Tunisie : la levée des subventions n’est pas en soi un problème (Alert)
Les véritables raisons derrière la crise du pain en Tunisie.
Article
Tunisie – Guerre des boulangers : l’Etat choisit son camp
Les boulangeries dites «non classées» ne seront plus approvisionnées en farine et semoule. L'Etat tunisien en a décidé ainsi.